.jpeg)
Dorty
Vzhled dortu
Zdobení vždy záleží na domluvě při objednávce. Pokud byste chtěli dort na nějaké téma, napište nám, zkusíme to vymyslet.
V ceně dortu je zahrnuto zdobení čerstvým ovocem (dle sezóny), domácími čokoládkami, ořechy, sušeným ovocem, popřípadě makronkami (při větším počtu makronek cena domluvou).
Dort je také možnost ozdobit stékanou čokoládovou ganache, či karamelem (+ 40 Kč).
Pokud máte zájem o patrový dort, napište nám svou představu, spojíme se s vámi s konkrétní nabídkou.
V případě zájmu vám můžeme připravit i dort o průměru 30 cm, který používáme především u vícepatrových dortů. Napište nám a my vám pošleme cenovou nabídku.
Dorty zdobené fondánem nenabízíme. Děkujeme za pochopení.
Citrónový s borůvkami
Piškotový korpus s jemným citrónovým krémem, borůvky a lehký krém z mascarpone a šlehačky. Pro odvážnější je možné ochutit citrónový krém navíc tymiánem.
Cena:
Ø 15cm 950 Kč
Ø 23cm 1350 Kč
20x20cm 1350 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Čokoládový
Nadýchaný kakaový korpus, šlehaná ganache, krém s čokoládou a tvarohem, čokoládové křupinky.
Krémy je možné připravit kompletně z mléčné čokolády, 54 % hořké čokolády nebo mixem (šlehaná ganache z mléčné, krém s tvarohem z hořké). Záleží jen na vás.
Cena:
Ø 15cm 900 Kč
Ø 23cm 1270 Kč
20x20cm 1270 Kč
Čokoládový s meruňkami
Kakaový korpus, krém s mascarpone a 72 % čokoládou, lehký krém s mascarpone, meruňkové kompoté a a kousky hořké čokolády.
Cena:
Ø 15cm 900 Kč
Ø 23cm 1280 Kč
20x20cm 1280 Kč
Čokoládovo - vanilkový
Nadýchaný kakaový korpus, lehký vanilkový a čokoládový krém, rozvar z třešní a višní, ozdobený bílou čokoládou.
Cena:
Ø 15cm 930 Kč
Ø 23cm 1320 Kč
20x20cm 1320 Kč
Čokoládový se slaným karamelem
Čokoládový korpus, slaný karamel, lískové oříšky a lehký krém z mascarpone a šlehačky.
Cena:
Ø 15cm 1100 Kč
Ø 23cm 1570 Kč
20x20cm 1570 Kč
Hruškový se skořicí
Korpus s čokoládou, pomalu vařené hrušky se skořicí a badyánem, vlašské ořechy, lehký krém s mascarpone, šlehačkou a skořicí
Cena:
Ø 15cm 1180 Kč
Ø 23cm 1660 Kč
20x20cm 1660 Kč
Kokosový
Lehký kokosový korpus s kokosovým krémem, mangovým pyré a mandlemi.
Cena:
Ø 15cm 890 Kč
Ø 23cm 1260 Kč
20x20cm 1260 Kč
Lesní ovoce s levandulí
Piškotový korpus, rozvar lesního ovoce s levandulí a lehký krém s bílou čokoládou.
Cena:
Ø 15cm 780 Kč
Ø 23cm 1100 Kč
20x20cm 1100 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Makový s pomerančem
Piškotový korpus s pomerančovou kůrou, pomerančové želé, krém se 72% čokoládou, lehký makový krém.
Cena:
Ø 15cm 800 Kč
Ø 23cm 1130 Kč
20x20cm 1130 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Mousse dort - bílá čokoláda, mučenka a
ananas
Sušenkový korpus s domácím kešu máslem, mučenková ganache, ananasový krém, vanilkovo-mučenkový mousse z bílé čokolády a zrcadlová poleva.
Cena:
Ø 18 cm 1200 Kč
Mousse dort - jablko, pistácie a červený pomeranč
Bezlepkový pistáciový korpus, křupavá pistáciová vrstva, jablečné kompoté, želé z červeného pomeranče, to vše v moussu z jablek a bílé čokolády.
Cena:
Ø 18 cm 1250 Kč
Mousse dort - mléčná čokoláda, arašídy a banány
Dort obsahuje crumble vrstvu s arašídy, jemný banánový krém, vrstvu domácího arašídového praliné, mousse z mléčné čokolády. Dort je politý zrcadlovou polevou s mléčnou čokoládou.
Cena:
Ø 18 cm 1200 Kč
Mousse dort - mléčná čokoláda a lískové oříšky
Bezlepkový hutný mousse dort, ve kterém v každé vrstvě naleznete spoustu mléčné čokolády, lískových oříšků a domácího praliné.
Lehký čokoládový korpus, křupavá vrstva s mléčnou čokoládou, praliné a lískovými oříšky, vrstva lískooříškového krému s mléčnou čokoládou, to vše je obklopeno nadýchaným moussem s mléčnou čokoládou a oříšky. Dort má polevu z mléčné čokolády a praliné, je zdobený čokoládovými ozdobami a lískovými oříšky.
Cena:
Ø 18 cm 1250 Kč
Ořechový
Lehký korpus s vlašskými ořechy, jablečným karamelem, lehkým krémem, oříšky a čokoládovým krémem s ořechy.
Cena:
Ø 15cm 850 Kč
Ø 23cm 1200 Kč
20x20cm 1200 Kč
Pistáciový s malinami a ruby čokoládou
Piškotový korpus, pistáciová ganache, malinové želé a lehký krém s ruby čokoládou.
Cena:
Ø 15cm 1160 Kč
Ø 23cm 1650 Kč
20x20cm 1650 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Vanilkový
s malinami
Piškotový korpus, malinový rozvar, lehký vanilkový krém a čerstvé maliny (dle sezónní dostupnosti).
Cena:
Ø 15cm 900 Kč
Ø 23cm 1250 Kč
20x20cm 1250 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Veganský čokoládový
Kakaový korpus s čokoládovým krémem, zdobený oříšky. Možná varianta s přidanými brusinkami naloženými v rumu.
Cena:
Ø 23cm 850 Kč
Dort je možné upéct i v bezlepkové variantě s příplatkem 50 Kč.
Objednání dortu
Dorty objednávejte nejlépe přes e-mail filomeniny@seznam.cz, nebo přes objednávkový formulář na konci strany minimálně 7 dní předem.
Děkujeme.
Dovoz / vyzvednutí dortu
Dorty je možné vyzvednout v domluvený datum a čas na adrese Výjezdní 393/2, Praha-Suchdol.
Popřípadě Vám ho za poplatek 100 Kč (při objednávce nad 2500 Kč zdarma) po Praze a okolí (do 25 km) přivezeme.
Fotogalerie
Příklady zdobení našich dortů. Konkrétní provedení záleží na požadavcích klienta, nebo na naší kreativitě, pokud nám dá zákazník volnou ruku.
