Dezerty

Blondies

Bezlepkový dezert s bílou čokoládou, kokosem a borůvkami, zdobený bílou čokoládou.

Cena za kus (6x6 cm): 35 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Brownies

Klasický dezert se spoustou kvalitní hořké 72% čokolády.

Brownies je možné posypat lískovými oříšky nebo kokosovými plátky.

Cena za kus (6x6 cm): 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 nebo 15 ks.

Bem-casado

[ bem kazádo ]

Tradiční brazilský dezert podávaný především na svatbách. V překladu znamená bem-casado "dobře sezdáni".

Jedná se o dva měkké piškotové korpusy spojené domácím dulce de leche (tradiční jihoamerický krém), máčené ve vanilkovém cukrovém sirupu.

Bem-casado jsou baleny jednotlivě do "balíčků", buď jen do celofánu, nebo do barevného krepového papíru.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 15 ks.

Craquelin

[ krakelán ]

Tradiční francouzský "větrník" s křupavou vrstvou plněný lehkým krémem.

Příchutě

Kakao a slaný karamel

Kokos, mango a kiwi

Mák a jahoda

Skořice a mirabelka

Tonka a meruňka

Vanilka a černý rybíz

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka nejméně 8 ks a je možné minimálně 4 ks od příchutě.

Crincles

[ krinkls ]

Popraskané sušenky

Příchutě

Hořká čokoláda a brusinky v rumu

Hořká čokoláda s kávou a Baileys

Mléčná čokoláda a arašídy

Cena za kus: 10 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 12 ks od příchuti.

Cupcakes

Příchutě

Arašídový

Borůvkový

Citrusový

Jablečný s perníkovým kořením

Ořechový s hruškami

Slaný karamel

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 6 ks od příchuti.

Guinness brownies

V brownies i v krému naleznete spoustu hořké čokolády a piva Guinness.

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 / 15 ks.

Harlekýn

Tradiční cukrárenský dezert, který jsme pro Vás připravili ve formě mini dortíku.

Skládá se z kakaového piškotu, šlehačky a domácí pařížské šlehačky a hořké čokolády.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 8 ks.

Kremrole

Klasické kremrole z domácího máslového listového těsta plněné bílkovým sněhem

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 10 ks.

Lamington

[ lemingtn ]

Tradiční australský dezert, který vznikl kolem roku 1900 ve státě Queensland, získal své jméno podle Lorda Lamingtona. Tento dezert má v Austrálii dokonce svůj svátek National Lamington Day, který se každoročně slaví 21. července.

Dezert se skládá z máslového piškotového korpusu, s malinovým želé, máčeného v čokoládové polevě a kokosu.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 / 24 ks.

Madlenky

Madlenky jsou tradiční francouzský dezert, jehož původ je nejasný. Jedna z verzí je, že je poprvé upekla dívka Madeleine z regionu Lotrinska pro poutníky na cestě do Santiaga de Compostela. Tuto teorii potvrzuje i fakt, že mušle je symbolem této poutě. Druhá verze je že pochází už z 18. století a upekla je kuchařka lotrinského vévody Madeleine Paulmier pro krále Ludvíka XV.. Který je na její počest podle ní pojmenoval a staly se oblíbenými na královském dvoře i v celé Francii.

Madlenky s vanilkou a citrónovou kůrou
Kakaové madlenky

Cena za kus: 15 Kč

Madlenky plněné citrónovým krémem
Kakaové madlenky plněné čokoládovým karamelem

Cena za kus: 20 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka min. 10 ks.

Kostky

Dezerty ve velikosti 6 x 6 cm nabízíme v těchto variantách:

Guava kostka

Adaptace tradičního havajského receptu s guavou v korpusu, krému i v želé.

Cena za kus: 45 Kč

Maková kostka

Makový korpus, švestková povidla a lehký krém z mascarpone a šlehačky s citrónem.

Cena za kus: 45 Kč

Mango kostka

Pyré z manga s částí mučenky pro lehce nakyslý tón naleznete v korpusu, krému i želé.

Cena za kus: 45 Kč

Mrkvová kostka

Mrkvový korpus podle tradičního skandinávského receptu a lehký krém z krémového sýra, tvarohu a mascarpone.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 / 15 ks.

Laskonky

Křehké laskonky plněné máslovým krémem.

Příchutě

Arašíd, černý rybíz

Kokos, kiwi, limeta

Lískový oříšek a jablečný karamel

Pistácie a malina

Vlašský ořech a banánový karamel

Cena za kus: 35 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 10 ks od příchuti.

Mandlové brownies

Naše mandlové brownies jsou přirozeně bezlepkové a bezmléčné. Obsahují spoustu vysokoprocentní čokolády a domácího mandlového másla.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 9 ks.

Moravské
koláče

Koláče z kynutého těsta, plněné tvarohem s trochou rozinek, na vrchu povidla a drobenka.

Cena za kus: 30 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 20 ks.

Mousse

Čokoláda, koňak, tonka

čokoládový korpus s koňakem, jahodové želé, mousse s hořkou čokoládou a tonkou

Cena za kus: 93 Kč

Karamel, káva, sezam

bezlepkový korpus s domácím kávovo-sezamovým praliné, slaný karamel se sezamem a oříšky, mousse s kávou a karamelovou čokoládou

Cena za kus: 125 Kč

Liči, malina, rúže

piškotový korpus, vklad z malinového želé s růži, mousse s bílou čokoládou a liči.

Cena za kus: 70 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 4 ks od příchuti.

Opera

Klasický francouzský dezert, který vytvořil v roce 1955 cukrář Cyriaque Gavillon v tradiční cukrárně Dalloyau. Název vznikl jako pocta Opeře Garnier. Cukrářově manželce nově vytvořený dezert totiž připomínal vzhled interiéru uvedené budovy.

Opera se skládá z mandlových korpusů přelitých kávovým sirupem, čokoládové ganache a máslového kávového krému.

Cena za kus: 60 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka po 9 / 12 ks.

Paris-Brest

Francouzský dezert, který vytvořil cukrář Louis Durand v roce 1910 u příležitosti oslavy cyklistického závodu Paříž - Brest - Paříž.

Tradiční dezert se skládá z kolečka z odpalovaného těsta sypaného plátky mandlí, plněné oříškovým mousseline krémem s domácím praliné.

Cena za kus: 50 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 10 ks.

Profiterolky

Profiterolky jsou z odpalovaného těsta, plněné lehkým krémem a polité čokoládovou polevou.

Příchutě:

Káva
Mák a pomerančový květ
Vanilka

Cena za kus: 25 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 15 ks.

Semla

Semla (v množném čísle semlor) je tradiční švédský dezert, podávaný většinou v období mezi Vánoci a Velikonoci.

Semlor jsou bulky z kynutého těsta plněné mandlovou pastou s kardamomem a vanilkový krém.

Cena za kus: 45 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 9 ks.

Skleničky

K našim skleničkám přidáváme lžičku, abyste mohli hned ochutnat.

Arašídový karamel - 130 Kč
Čokoládový karamel - 120 Kč
Lemon curd - 130 Kč
Slaný karamel - 100 Kč

Všechny skleničky jsou o hmotnosti 200g.

Objednávat můžete kdykoliv alespoň 2 dny předem.

Tartaletky

Košíčky z křehkého máslového těsta, plněné ovocnými, smetanovými, nebo čokoládovými krémy.

Příchutě

Ananas a grep

Banán

Hruška

Jablko a vlašský ořech

Káva

Kokos a mango

Lemon curd a bílkový sníh

Mák a višeň

Máta a jahoda

Meruňka

Ostružina

Pomeranč

Slaný karamel

Cena za kus: 55 Kč

Mimo aktuální nabídku možná objednávka minimálně 7 ks od příchuti.

Tarty

Čokoládový tart

Křehký kakaový korpus s krémem a polevou s 72% čokoládou.

Čokoládový tart (Ø 26cm): 560 Kč

Tarty je možné objednat pouze celé.

Vánočka

Domácí vánočka pletená z devíti pramenů s rozinkami, sypaná mandlemi.

Velikosti:

Malá

Cena za kus: 170 Kč (váha cca 640g)

Velká

Cena za kus: 290 Kč (váha cca 1300g)

Dovoz / vyzvednutí

Dezerty je možné vyzvednout v domluvený datum a čas na adrese Výjezdní 393/2, Praha-Suchdol.
Popřípadě Vám je za poplatek 100 Kč (při objednávce nad 2500 Kč zdarma) po Praze a okolí (do 25 km) přivezeme.